HOT ! 真鍮製　天ぷら鍋　39cm　銅鍋 真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋

真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋。楽天市場】送料無料 別誂え 真鍮製 天ぷら鍋 300mm（真鍮天ぷら鍋 30cm。天ぷら銅鍋。真鍮製　天ぷら鍋　39cm内径　39cm全長　41.5cm底面　22cm高さ　8.5cm 厚さ　約6mm　重量　約6.5kg真鍮は銅に亜鉛を混ぜ合わせた合金になります。亜鉛が多くなるにつれ金色になります。身近なものですと五円玉やブラスバンドの楽器などが挙げられます。銅鍋に並び人気が高く、金色が非常に美しい真鍮製の鍋です。銅鍋に比べ強度が高く、縁や底が凹んだり歪みなどが軽減されます。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は少なくなり現在では高級品となってます。　こちらはその真鍮製の天ぷら鍋で大きさが39cmと業務用の規格となります。銘は鍋裏に打ってありますが少し存じかねます。厚みは6mm程ありますので蓄熱性も非常に高く天ぷらには最適です。天ぷら以外にもこの形、厚さであれば冬場にちり鍋他、鍋物には最適と思われます。また、先程記載したように原材料の高騰などで今日ではこのような厚さのある鍋は大変希少となってます。名門、有次さんの真鍮鍋は厚さ2mmと考えると三倍以上の厚さ及び原材料と考えるとなかなかの逸品です。現在は有次さんでは真鍮製の天ぷら鍋は製作してませんので参考はございませんが、同等の真鍮製すき焼き鍋は28cmで¥180,000程です。状態ですが、金たわしや研磨剤で磨きましたがどうにも黒い焦げ付きが取れませんでした。内側面の黒い焦げはおおよそ取れましたが鍋裏底面は非常に頑固でした。使用上では問題ありませんがどうしても気になってしまいますので少しお値打ち価格でご提供させていただきます。受注後、研磨してピカピカの状態で発送させていただきますが銅や真鍮や砲金の特性上、酸化は免れません。到着時、多少の酸化被膜はご容赦ください。その際のお手入れ方法は商品に同封させていただきます。気になる点やご質問、お値引きなど承ります。よろしくお願いします。。真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 天ぷら鍋 銅 揚。正本総本店　鎌形薄刃包丁　刃渡り20.5cm。中華包丁 陳枝記 ステンレス 19cm。昭和レトロ ホーロー鍋。スライサー テンポスオリジナル TBMS-220N 業務用ミートスライサー。平和アルミ製作所 ヘイワ 圧力鍋 PC-5000 5.0L。フィスラー c+s シチューポット 24cm 未使用 プロ仕様 希少。雪藤　柳刃包丁　刃渡り27cm。staub 鍋　黒　17センチ。【２回使用・超美品】cutcut麺切台　A-1000 豊稔企販　そば・うどん麺切。[未使用品] staub ストウブ ウォック 37cm 蓋付き。未使用　サーモス　真空保温調理器　シャトルシェフ・ミニ　KPO-1200。ル・クルーゼ ココットロンド24cm チェリーレッド。未使用 保管品！KUHN RIKON クーンリコン デュロセラム 圧力鍋 IH。STAUB LA COCOTTE 24cm 鍋　ストウブ　黒　ル・クルーゼ。【希少】ルクルーゼ ココットロンド◆24cm◆モスグリーン。南部鉄器　佐藤勝久作　鉄瓶。【新品未使用】CERAPOTミニ セラポットミニ 19cm チャコールブラック。STAUB ストウブ グレナディンレッド 16cm 40511-561。ステン本焼V金10号柳刃包丁270mm 黒檀八角柄。自作炭化器　酸素遮断蓋無し　送料無料　二分割接合式 材質ステンレス厚さ0.8mm