HOT ! ゴッセ グラン・ロゼ　1990年代後半 ゴッセ グラン・ロゼ 1990年代後半 Gosset Grand Rosé Brut(ゴッセ

ゴッセ グラン・ロゼ 1990年代後半 Gosset Grand Rosé Brut(ゴッセ。ゴッセ グラン・ロゼ 1990年代後半 ゴッセ グラン・ロゼ 1990年代後半。Paul Gosset / ポール・ゴッセ – ゆきおとワインショップ。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ゴッセ　グラン・ロゼ　1990年代後半ノンマロラクティックの熟成古酒を味わいたい通の方に！セパージュはシャルドネ（55%）、ピノ・ノワール（37%）、ピノ・ムニエ（8%）アイ、ブジー、アンボネイ、ル・メニル＝シュル＝オジェ、ヴィレール＝マルメリーなどの地区からのブドウを使用しており、収穫後は品種・村ごとに全て分けてプレスしていきます。村ごとにステンレスタンクで発酵。ブレンドに使う赤ワインはブジ―、アンボネイ、キュミエールなどのブドウから作られたものを使用しているようです。18℃で約15日間のアルコール発酵させます。マロラクティック発酵は行わないません。熟成期間は最低4年、ドザージュ8g/L＜ゴッセについて＞シャンパーニュ地方は、17世紀以前は赤ワインの産地。その中でも王侯貴族が競って求めた銘醸地がアイ村です。ボーヌの赤ワインとともに王室の食卓を彩っていました。アイ村の市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つメゾンの一つです。1729年に世界で初めてのシャンパーニュメゾンとして誕生した「ルイナール」よりも前からワイン造りを行っており、400年以上に続く、昔ながらの伝統的な技法を守り、丹念にシャンパンを造っている名門です。ちなみに16世紀ごろフランス国王だったフランソワ1世が王家直轄で所有していたのが現在のゴッセのブドウ畑です（アイ村の畑は現在全て特級格付グランクリュ）ゴッセといえばマロラクティック発酵（MLF）をしない生産者の代名詞ともいえる存在です。MLFを行わない事で、ブドウが本来が持つリンゴ酸を壊すことなく残せるため、ピュアな味わいを保ちながら長期熟成をすることができ、古酒好きにおすすめのメゾンです 。18世紀当時のデザインのボトルを今も使い続け、歴史を重んじているところに好感が持てますね。パリの星付きレストランやスペインのエル・ブジも絶賛するゴッセはシャンパン好きなら一通り味わっておくべき外せないメゾンかと思います。。ヤナセ 総合カタログ 1990 AMG//Audi//メルセデスベンツ//ビュイック。ワイン Shushu。エンジェル ドゥミセック ブルー 750ml /。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール2022。ザ プリズナー×ファイナルファンタジー　限定ボックス。【希少・正規品】シャトー・マルゴー 2012　格付第1級・フルボトル未開栓。アンヌ　グロ　エシェゾー　2017 ブルゴーニュワイン。Noble Champagne 2004 スパークリングワイン。未開封】カナダ高級アイスワイン Henry of PELHAM 200ml。IL MARRONETO ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019 750ml。Château Cos d'Estournel 1982。アルノーアント•ムルソーグットドール。ペリエジュエ ベルエポック ブランドブラン 2017年 ゴールド シャンパン 箱。Brane-Cantenac 2021 Margaux 赤ワイン。エンジェルシャンパン ホワイト ロゼ。サッシカイア2016 750ml